Kuchen und Torten

Feine Kuchen und leckere Torten sind ohne Zweifel fester Bestandteil einer jeden Kaffeetafel. Aber müssen wir nicht häufig feststellen, dass die getroffene Kuchenauswahl irgendwie 0815 schmeckt und aussieht? Häufig verpufft die Lust auf ein leckeres Stück Torte bereits nach dem ersten Biss.

Genau das möchten wir mit unseren Konditoren nicht produzieren. In handwerklicher Produktion backen sie jeden Tag aufs Neue leckerste Kuchen und Torten nach eigenen Rezepten aus hochwertigen Rohstoffen ohne Verwendung von Fertigprodukten und Konservierungsmitteln und verzieren diese so, dass jede Torte ihre ganz eigene Optik hat.

Mehr noch als die Augen sollte die Torte den Gaumen mit ihren feinen Geschmack begeistern! Damit dieses gelingt, beschränkt sich unsere Auswahl an Böden nicht nur auf einfache Variationen von Biskuit- und Schokoladenmassen oder Mürb- und Blätterteig. Unsere individuellen Weiterentwicklungen sind perfekt abgestimmt auf einzelne fruchtige Füllungen, die ihr Aroma richtig "herauskitzeln". Als Füllungen kommen eine Vielzahl an Kombinationen von luftig-lockeren Sahnecremes oder feinen leichten Buttercremes in Frage, die nahezu allen geschmacklichen Zusätze wie Früchte, Nüsse, Mandeln, Schokolade oder Krokant erlauben. Auch wird von unseren Konditoren täglich eine kleine erlesene Auswahl an Kuchen für Genießer mit einer Lebensmittelintoleranz (u.a. Laktose und Gluten) produziert.

Vertrauen Sie der Erfahrung unserer gut ausgebildeten und engagierten Konditoren, welche für Sie täglich eine sehr vielfältige Auswahl an Teegebäck, Maccarons, gebacken Kuchen und süßfruchtigen Tartes, herzhaften Quiches, fluffigen Sahnetorten und feinen Cremetorten herstellen. Und auch der "König der Kuchen", der in einem speziell dafür angefertigten Ofen auf einer Walze gebackene Baumkuchen, wird bei uns regelmäßig gebacken. 

Neben den Klassikern wie Schwarzwälder Kirschtorte, gebackener Käsekuchen oder Herrenweincreme produzieren wir täglich eine Vielzahl an geschmacklich raffiniert abgestimmten Eigenkreationen wie die Mohnmousse mit Himbeer-Cassis-Spiegel, Himbeer-Schoko-Verwöhnt, Brownie-Basilikum-Sahne, Wellness-Limette, Crème Brullée oder Mocca Mousse mit Kaffeebiskuit, unsere Torte des Jahres 2023! Probieren Sie einfach aus unserem vielfältigem Tortenprogramm.

Unsere "Stars" der Tortentheke - die Torte des Jahres!

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